Description

Курча (половина без кістки, тільки крильця)  Маринується у соусі Хо-Шоу-Ру, що складається з таких інгрідіентів: тростинний цукор,зелена цибуля,імбир,спеції,чилі,вино,часник,соєвий соус.

З маринадом курча вариться у су-від. Далі смажиться на дровах

та покриваєься соусом LeeKumheе, що має пікантно-солодкий смак з нотками соєвого соусу, часнику та азійських прянощів.