Меню.

Закуски

Брускети асорті (печений перець, томати канкасе, карпаччо з яловичини)

160,00 
Карпаччо з тунця з трюфельною пастою та морозивом з пармезану

200,00 
Тартар з лосося з томатами канкасе та каперсами

500,00 
Паштет з печені Фуа-гра та молодого курча під фльором зі смородинового желе

250,00 
Тартар з яловичини під скляним куполом у хмаринці з картоплею пай

280,00 
Запечені баклажани з томатами та домашнім сиром в лаваші

170,00 
Королівські креветки з імбирною заправкою

230,00 
Севіче з дорадо у вині з підгарніровкою з сезонних овочів

240,00 
Мідії у топіоці з хрусткою фрунчозою

150,00 

Салати

Салат з мікрогріну та мангольду з буряковим мусом

150,00 
Дует руколи та бебі мікса з томатами чері та креветками

390,00 
Мікс салату з гарячою качкою з печі на дровах та кармелізованим яблуком

250,00 
Салат Цезар з куркою Су Від

280,00 
Салат Цезар з креветками

355,00 
Салат Грецький з авокадо

280,00 
Салат Грецький без авокадо

150,00 
Теплий салат з горішками кешью та куркою

250,00 
Теплий салат з горіхами кешью та креветками

360,00 
Теплий салат з горіхами кешью та яловичиною

330,00 
Салат Цезар з лососем Гравлакс

435,00 
Гарячий салат з філе міньйон

305,00 
Салат з йогуртовою заправкою,зеленим огірком,та рікоттою

100,00 

Перші страви

CACCIUCCO з лососем, морським окунем, бебі восьминіжками та мідіями

350,00 
Консоме з курчати з сушеними білими грибами та яйцем пашотом

195,00 
Окрошка з сорбетом з огірків,лайму та зелені з куркою су від

180,00 
Окрошка з сорбетом з огірків,лайму та зелені з язиком

220,00 
Окрошка з сорбетом з огірків,лайму,зелені з лососем гравлакс і креветками

270,00 

Основні страви

Четверть Качки Печена На Дровах

470,00 
Курча запечене в печі MOVILFRIT ПІД САЛЬСОЮ МАНГО З ПІЦЕРІНІ

430,00 
Томлені телячі щоки під соусом Демігляс з овочами гриль та фокачою

400,00 
Морський окунь під гремолатою в соусі Tabel`oni

370,00 
Медальйони з телятини під соусом Фуа-Гра

590,00 
Лосось з молодими овочами та соусом Sakvinchini

550,00 
Сібас з аспарагусом та молодою картоплею

435,00 
Ошийок смажений на дровах,з пекінською капустою під гострою заправкою

290,00 

Стейки

Стейк Рібай Україна (за 100грам)

250,00 
Стейк Філе Міньон Україна (за 100 грам)

235,00 
Стейк Тамагавк (Україна) 100г

120,00 
Стейк Чак Україна (ціна за 100г)

135,00 

Паста та Різотто

Лазанья з розтомленною телятиною, овочами та томатами пілаті з соусом бешамель

250,00 
Равіолі з креветками під білим вином з рікотою з соусом із біску

195,00 
Чорний різотто з креветками та бебі восьминіжками

390,00 
Горіхова паста з шпинату і цукіні на грилі та соусом чімічурі

160,00 
KARBONARA з вершково-пармезановим соусом та панчетою

240,00 

Піца

Піца Churrasco з сезонною зеленню

290,00 
QUATTRO FORMAGGI з вершковим соусом,моцарелою,брі,блакитним сиром та трюфельною рікотою

300,00 
MARGARITA з моцарелою, томатами чері та фрешовим базиліком

225,00 
PEPERONI салямі пепероні на моцарелі з соусом маринара (по бажанню можна замінити пепероні на прошуто)

290,00 
Фокачіні з італійськими травами,пармезаном та топінадою з маслин

100,00 

Гарніри

Картопля молода

50,00 
Лаваш з зеленню та сиром Сулугуні

120,00 
Овочі гриль

135,00 

Десерти

Шоколадний торт

190,00 
Панакота мангова з чіа- пудингом,кюлі з маракуйї та лаймовою ікрою

190,00 
Чизкейк з маракуйєю та ванільним морозивом

160,00 
Морозиво ваніль,полуниця,шоколадне на вибір

90,00 
Морозиво пармезанове

100,00 
Яблучний тарт з морозивом

150,00 
Дегустаційний набір десертів

210,00 
Полуничний чізкейк з морозивом

195,00 
Панакота класична з малиновим кюлі та ягідним желе

190,00 
Яблучний штрудель з ізюмом

190,00 
Морозиво манго 100г

100,00 
Морозиво лавандове 100г

100,00 
Лавандове крем-брюле

180,00 

Українські страви

Асорті українського сала та буженіна

130,00 
Справжній український борщ томлений в печі на дровах з ребром,українськими закусками

290,00 
Вареники з розтомленими щоками

130,00 
Український зелений борщ з кропивою

190,00 

Устриці

Фін де Клер 2 (Франція)

130,00 
Біла перлина 2

150,00 
Устриця Чорна королева

230,00 
Голланський афінаж 2 (Нідерланди)

150,00 
Святий Патрік 2 (Ірландія).

130,00 
Жилярдо 2 (Франція)

230,00 

вул. Соборності 48 м. Полтава
+38(068)056-56-56
ПН-ПТ: 12:00 до 23:01
СБ-ВС: 9:00 до 23:00