Description
Наш авторський чізкейк, від шеф-кухаря, готується на основі крем –сиру та заварного крему, холодним способом. Викладається на крекерну основу, що випікається з вершковим маслом. Частина маси залишається білою, у другу частину додаємо какао. Дві частини поєднуються. Подаємо з полуницею (чи персиком) та шоколадним морозивом. 240г