Ціни в ресторанах Полтави варіюються залежно від закладу. Наприклад, у ресторані Concrete Bar можна очікувати середні ціни на страви європейської та української кухні, що відповідають високій якості та сучасному інтер’єру. Бюджетні варіанти, такі як їдальні та кафе, пропонують доступні ціни, де обід може коштувати 150-200 грн. Вишукані ресторани в центрі міста мають вищі ціни, особливо на страви преміум-класу.