The Love Grass в BarConcrete

The Love Grass — красное сухое  вино из Австралии

Глубокий гранатовый цвет и  сложный провокационный вкус, нюансы ревеня, оттенки черных оливок…  В аромате улавливаются фиолетовые сливы, солодка. По мере развития, раскрываются ноты мускуса и фиалки, проявляются более экзотические ароматы и теплые нюансы индийских специй. Прекрасно сочетается  с мясом  и выдержанными сырами.

Lovegrass — это сорняк с липкими цветками, который растет на виноградниках хозяйства. Во время работы виноделов на виноградниках, эти цветы приклеиваются к их обуви и носкам. Точно так же, как и эти цветы, вино «Love Grass»задержится в Вашей памяти.

При производстве вина небольшие партии винограда осторожно дробят и помещают в открытые емкости для брожения. Сок из сусла выдавливают старинным способом: давят ногами. Вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев.

SONY DSC
The Love Grass

Использованы материалы сайта