Архив метки: Bar Concrete

Клубничный сезон в БарКонкрит

Клубничный сезон в разгаре  и мы не можем этим не воспользоваться! БарКонкрит радует своих посетителей блюдами и напитками с участием  свежей и ароматной клубники!

Клубничное Мохито!

клубмохито клубмохито_1

Новинка меню — Клубничный Чизкейк!

клубничный чизкейк

Клубничный Беллини!

 

Новое меню в BarConcrete

 

123

Встречайте! Новое меню нашего ресторана!

Мясо с испанской печи Мовилфрит на дровах, чайная карта, экзотические коктейли, закуски, ликеры, салаты,  десерты,  блюда украинской кухни,  кофейная карта, винная карта, рыба и многое другое в обновленном меню BarConcrete.

 

Ribeye от BarConcrete

Стейк Рибай. Ribeye —  название  происходит  от  двух английских слов: rib — ребро и eye — глаз. На поперечном срезе Рибай имеет форму глаза   и находится на ребре. У мяса тонкие прослойки жира, которые тают  во время обжарки и делают стейк  особенно нежным и ароматным.

Рибай (1)

 

Афиша на май

В первый майский день держите афишу с анонсами  мероприятий, которые состоятся в этом месяце в BarConcrete! Пасха, Международный день семьи,  День рождения джинсов,  День химика,  Всемирный день блондинок: отмечайте традиционные и необычные даты вместе с нами. Яркого вам мая!

Афіша на травеньизображение viber

Мохито в BarConcrete

 

SONY DSCSONY DSC

Мохи́то (Mojito) — коктейль на основе светлого рома и листьев мяты. Считается неофициальным национальным напитком Кубы. Коктейль входит в список «современной классики» международной ассоциации барменов. Mojito является усовершенствованной версией напитка «Драк», рецепт которого придумал известный пират Ф. Дрейк. Морские разбойники настаивали ром на лайме и мяте. Полученный напиток помогал им бороться с инфекционными заболеваниями в морских походах.

SONY DSC

Существует распространённое мнение, что Mojito был любимым коктейлем Эрнеста Хемингуэя. В Гаванском ресторане La Bodegita del Medio висит артефакт, якобы написанный рукой писателя «Мой Дайкири в Флоридите, мой Мохито в Бодегите».

SONY DSC

На фото – приготовление Мохито апельсин с базиликом. Солнечная летняя терраса BarConcrete, уверенная рука бармена, сочный апельсин, свежий базилик, алкоголь, холодные кубики льда… Если бы ребята из Океана Эльзы сидели за соседним столиком, то вместо слов своей популярной песни «Два мохіііітооо, між нами бууууде ліііітооо…» они бы спели «Два мохіто в #BarConcrete…»

 

Постное  меню в BarConcrete

Пісне меню

Великий пост – это время подготовки к главному празднику всех христиан – Пасхе.  В этом году он длится с 14 марта  по 30 апреля.

Дата начала Великого Поста уникальна. Каждый год она рассчитывается по определенной схеме, причем в разных конфессиях есть разные правила исчисления,  день Пасхи связан  с астрономическими явлениями данного года. Смысл поста в том, чтобы  каждый постящийся смог стать хотя бы немного лучше. Существуют особые правила, которые помогут сделать это. Ну и  все знают, что есть определенные ограничения в еде, которых рекомендуется придерживаться в это время. Наш ресторан  предлагает специально разработанное постное меню, которое поможет соблюсти правила, и в то же время разнообразит ваш рацион.

SONY DSC
Грибні котлети з гречаною локшиною

День детской книги в BarConcrete

афіша_1

В День детской книги,  BarConcrete дарит встречу с молодой полтавской писательницей Татьяной Луневой! 3.04.2016, в 11.00 она будет читать для детей книгу.  А еще, каждый ребенок  получит от нашего ресторана  маленький сладкий сюрприз! Запись  по телефону +38 (068) 056-56-56,  количество мест ограничено!

Весенние коктейли: новинки в BarConcrete

Представляем   новую линию весенних коктейлей!

SONY DSC

«Розмариновый бурбон блек»150 мл/ 60.00 грн

В составе: виски, розмариновый сироп, фреш лимон, яблочный сок, розмарин.

 «Чайная роза» — 230 мл/ 75.00 грн

SONY DSC

В составе: куантро, фреш лимонный, малиновый сок, содовая, розовая вода.

«Огуречный джин Физ» (230 мл/ 80.00 грн)

В составе: джин, огуречный фреш,  лимонный фреш, имбирь сироп, содовая.

SONY DSC

 Интересные факты об алкогольных коктейлях:

  •  Словосочетание «алкогольные коктейли» впервые появилось в лондонской газете Morning post 20 марта 1798 года.
  • Самый большой алкогольный коктейль был приготовлен во время правления Вильгельма III. Рецепт «пунша в фонтане» включал в себя: 2240 л бренди, 600 кг сахара, 25 000 лимонов, 80 л сока лайма и 2,5 кг мускатного ореха. Бармены плавали по фонтану в лодках и разливали пунш в чашки гостей.
  • В 1888 году в Вашингтоне был выдан патент на изобретение трубочки для алкогольных коктейлей. До этого вместо неё в домашних условиях использовали скрученную бумагу, ржаные соломинки и макароны.
  • Самые известные рецепты коктейлей были придуманы во времена «сухого закона» в США, когда любители выпить шли на разнообразные хитрости, чтобы замаскировать вкус и запах алкоголя среди множества различных ингредиентов. По  материалам  сайта.

The Love Grass в BarConcrete

The Love Grass — красное сухое  вино из Австралии

Глубокий гранатовый цвет и  сложный провокационный вкус, нюансы ревеня, оттенки черных оливок…  В аромате улавливаются фиолетовые сливы, солодка. По мере развития, раскрываются ноты мускуса и фиалки, проявляются более экзотические ароматы и теплые нюансы индийских специй. Прекрасно сочетается  с мясом  и выдержанными сырами.

Lovegrass — это сорняк с липкими цветками, который растет на виноградниках хозяйства. Во время работы виноделов на виноградниках, эти цветы приклеиваются к их обуви и носкам. Точно так же, как и эти цветы, вино «Love Grass»задержится в Вашей памяти.

При производстве вина небольшие партии винограда осторожно дробят и помещают в открытые емкости для брожения. Сок из сусла выдавливают старинным способом: давят ногами. Вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев.

SONY DSC
The Love Grass

Использованы материалы сайта

Меню на 8 марта в BarConcrete

 

Меню на 8 березня

Время от времени  возникают идеи  отменить 8  марта, поэтому нужно ловить момент:  а вдруг в следующем году это будет обычный рабочий день?! Держите наше меню на  8 марта! Закуски, салаты, рыба, мясо, десерты, напитки: читайте, выбирайте и празднуйте Международный женский день в BarConcrete. Пока не поздно!