Клубничный сезон в разгаре и мы не можем этим не воспользоваться! БарКонкрит радует своих посетителей блюдами и напитками с участием свежей и ароматной клубники!
Клубничное Мохито!
Новинка меню — Клубничный Чизкейк!
Архив метки: Bar Concrete
Новое меню в BarConcrete
Встречайте! Новое меню нашего ресторана!
Мясо с испанской печи Мовилфрит на дровах, чайная карта, экзотические коктейли, закуски, ликеры, салаты, десерты, блюда украинской кухни, кофейная карта, винная карта, рыба и многое другое в обновленном меню BarConcrete.
Ribeye от BarConcrete
Стейк Рибай. Ribeye — название происходит от двух английских слов: rib — ребро и eye — глаз. На поперечном срезе Рибай имеет форму глаза и находится на ребре. У мяса тонкие прослойки жира, которые тают во время обжарки и делают стейк особенно нежным и ароматным.
Афиша на май
В первый майский день держите афишу с анонсами мероприятий, которые состоятся в этом месяце в BarConcrete! Пасха, Международный день семьи, День рождения джинсов, День химика, Всемирный день блондинок: отмечайте традиционные и необычные даты вместе с нами. Яркого вам мая!
Мохито в BarConcrete
Мохи́то (Mojito) — коктейль на основе светлого рома и листьев мяты. Считается неофициальным национальным напитком Кубы. Коктейль входит в список «современной классики» международной ассоциации барменов. Mojito является усовершенствованной версией напитка «Драк», рецепт которого придумал известный пират Ф. Дрейк. Морские разбойники настаивали ром на лайме и мяте. Полученный напиток помогал им бороться с инфекционными заболеваниями в морских походах.
Существует распространённое мнение, что Mojito был любимым коктейлем Эрнеста Хемингуэя. В Гаванском ресторане La Bodegita del Medio висит артефакт, якобы написанный рукой писателя «Мой Дайкири в Флоридите, мой Мохито в Бодегите».
На фото – приготовление Мохито апельсин с базиликом. Солнечная летняя терраса BarConcrete, уверенная рука бармена, сочный апельсин, свежий базилик, алкоголь, холодные кубики льда… Если бы ребята из Океана Эльзы сидели за соседним столиком, то вместо слов своей популярной песни «Два мохіііітооо, між нами бууууде ліііітооо…» они бы спели «Два мохіто в #BarConcrete…»
Постное меню в BarConcrete
Великий пост – это время подготовки к главному празднику всех христиан – Пасхе. В этом году он длится с 14 марта по 30 апреля.
Дата начала Великого Поста уникальна. Каждый год она рассчитывается по определенной схеме, причем в разных конфессиях есть разные правила исчисления, день Пасхи связан с астрономическими явлениями данного года. Смысл поста в том, чтобы каждый постящийся смог стать хотя бы немного лучше. Существуют особые правила, которые помогут сделать это. Ну и все знают, что есть определенные ограничения в еде, которых рекомендуется придерживаться в это время. Наш ресторан предлагает специально разработанное постное меню, которое поможет соблюсти правила, и в то же время разнообразит ваш рацион.
День детской книги в BarConcrete
В День детской книги, BarConcrete дарит встречу с молодой полтавской писательницей Татьяной Луневой! 3.04.2016, в 11.00 она будет читать для детей книгу. А еще, каждый ребенок получит от нашего ресторана маленький сладкий сюрприз! Запись по телефону +38 (068) 056-56-56, количество мест ограничено!
Весенние коктейли: новинки в BarConcrete
Представляем новую линию весенних коктейлей!
«Розмариновый бурбон блек» — 150 мл/ 60.00 грн
В составе: виски, розмариновый сироп, фреш лимон, яблочный сок, розмарин.
«Чайная роза» — 230 мл/ 75.00 грн
В составе: куантро, фреш лимонный, малиновый сок, содовая, розовая вода.
«Огуречный джин Физ» (230 мл/ 80.00 грн)
В составе: джин, огуречный фреш, лимонный фреш, имбирь сироп, содовая.
Интересные факты об алкогольных коктейлях:
- Словосочетание «алкогольные коктейли» впервые появилось в лондонской газете Morning post 20 марта 1798 года.
- Самый большой алкогольный коктейль был приготовлен во время правления Вильгельма III. Рецепт «пунша в фонтане» включал в себя: 2240 л бренди, 600 кг сахара, 25 000 лимонов, 80 л сока лайма и 2,5 кг мускатного ореха. Бармены плавали по фонтану в лодках и разливали пунш в чашки гостей.
- В 1888 году в Вашингтоне был выдан патент на изобретение трубочки для алкогольных коктейлей. До этого вместо неё в домашних условиях использовали скрученную бумагу, ржаные соломинки и макароны.
- Самые известные рецепты коктейлей были придуманы во времена «сухого закона» в США, когда любители выпить шли на разнообразные хитрости, чтобы замаскировать вкус и запах алкоголя среди множества различных ингредиентов. По материалам сайта.
The Love Grass в BarConcrete
The Love Grass — красное сухое вино из Австралии
Глубокий гранатовый цвет и сложный провокационный вкус, нюансы ревеня, оттенки черных оливок… В аромате улавливаются фиолетовые сливы, солодка. По мере развития, раскрываются ноты мускуса и фиалки, проявляются более экзотические ароматы и теплые нюансы индийских специй. Прекрасно сочетается с мясом и выдержанными сырами.
Lovegrass — это сорняк с липкими цветками, который растет на виноградниках хозяйства. Во время работы виноделов на виноградниках, эти цветы приклеиваются к их обуви и носкам. Точно так же, как и эти цветы, вино «Love Grass»задержится в Вашей памяти.
При производстве вина небольшие партии винограда осторожно дробят и помещают в открытые емкости для брожения. Сок из сусла выдавливают старинным способом: давят ногами. Вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев.
Использованы материалы сайта
Меню на 8 марта в BarConcrete
Время от времени возникают идеи отменить 8 марта, поэтому нужно ловить момент: а вдруг в следующем году это будет обычный рабочий день?! Держите наше меню на 8 марта! Закуски, салаты, рыба, мясо, десерты, напитки: читайте, выбирайте и празднуйте Международный женский день в BarConcrete. Пока не поздно!