Ribeye от BarConcrete

Стейк Рибай. Ribeye —  название  происходит  от  двух английских слов: rib — ребро и eye — глаз. На поперечном срезе Рибай имеет форму глаза   и находится на ребре. У мяса тонкие прослойки жира, которые тают  во время обжарки и делают стейк  особенно нежным и ароматным.

Рибай (1)